Cours de pâtisserie

Nombre minimum de participants par cours : deux personnes

Cours Cake Design pour adultes

Tarif par personne : 50€
Durée : 2-3h
Chaque cours inclut :

• 1 gâteau
• Les fiches techniques des méthodes apprises
• Un casque « The Painted Cake »

Je propose plusieurs thèmes pour les cours de cake design, et je suis à l’écoute ! Si vous avez des thèmes ou des sujets dans la pâtisserie qui vous intéressent, je serais ravie de créer un cours sur-mesure pour vos besoins et envies.

Cours Les basiques du cake design

Vous apprendrez à monter un gâteau et le couvrir de pâte à sucre. Pendant ce cours de Cake Design je vous montrerai les techniques de la coloration de la pâte à sucre, comment bien la conserver et comment l’utiliser pour créer des décorations.

Vous apprendrez à fixer plusieurs types de décorations sur un gâteau et comment utiliser des moules à lettre et chiffres. Je vous laisse établir le thème de votre gâteau et choisir les parfums de gâteau qui vous feront plaisir.